För två år sedan var vi på Mackmyra på en visning och whiskyprovning. Det var en födelsdagspresent till sambon. Där och då hoppade vi på erbjudandet om att köpa ett eget fat som skulle ge oss 50-60 flaskor inom fem år.
Så i onsdags begav vi oss på nytt till Mackmyra för att ta ut 5 cl av vår nu tvååriga whisky för att se hur den smakade. Det var otroligt fint gjort med provsmakarglas och ett papper att fylla i våra tankar på. Hur smakade det, hur såg den ut, vilka dofter märkte vi. Vi skrev och smuttade, skrev och smuttade. Så klart var den lite väl stark att dricka rent, den låg på 55,4% i alkohol, men med lite vatten i så kom smakerna fram och vi var väldigt nöjda.
Efter besöket med vansinnigt god middag och dryck så tar vi en promenad tillbaka in till stan, en promenad på ca 40 minuter. Solen sken och det var bara toppen allting. Vi stannade till lite i stan innan vi gick till hotellet eftersom det var stadsfestival i Gävle.
Vi bodde på det superfina hotellet – Elite Grand. Vacker fasad och det fina gröna marmorgolvet i badrummet fick mig att vilja göra om vårt badrum igen 🙂 Sängarna var himmelska och frukosten, tja, okej.. Inte wow men helt okej.
